Hupfer - Speisenausgabewagen SPTW 2EBH 2WF

Beheizte Becken GN 1/1

Zwei tiefgezogene, nahtlos und fugenfrei gefertigte Becken für GN 1/1-200 und deren Unterteilungen, mit Füllstandsmarkierung und Ablauf über Kugelhahn. Die vollisolierten Becken werden über eine Folienheizung mit je 700 W beheizt - das verkürzt die Aufheizzeit auf ca. 30 Minuten und senkt die Energiekosten. Jedes Becken ist separat und stufenlos per Drehregler von 30 bis 95 Grad C einstellbar, eine Sicherheits-Temperaturbegrenzung schützt zuverlässig vor Überhitzung.

Wärmeschrank-Unterbau mit 2 Fächern

Der doppelwandig isolierte Unterbau ist durch eine Mittelwand mit Auflagesicken in zwei Wärmefächer mit je 327,5x560x438 mm B/T/H Innenmaß geteilt. Tiefgezogene Edelstahlsicken mit 5 Paar Auflagen im Abstand von 75 mm nehmen insgesamt 10 GN-Behälter 1/1, Tabletts oder Roste im Längseinschub auf. Je Fach sorgt ein Rohrheizkörper mit 450 W für 30 bis 80 Grad C. Dank thermischer Trennung zu den Becken lassen sich warme und kalte Speisen unabhängig voneinander transportieren.

Korpus, Fahrgestell und Hygiene

Verschweißter Korpus aus Edelstahl, doppelwandig isoliert, mit doppelwandigen Flügeltüren und sicher schließendem Schnappverschluss. Fahrbar auf 2 Lenkrollen mit Totalfeststeller und 2 Bockrollen Ø 125 mm mit Kugellager und Fadenschutz, Schiebegriffe und Stoßecken schützen Wagen und Wände. Traglast 120 kg, Eigengewicht 75 kg, Schutzart IPX5. Die glatten, porenfreien Edelstahlflächen sind schnell und rückstandslos zu reinigen. Kapazität für die Speisenausgabe an ca. 25 Personen.