Chromonorm

Chromonorm Schellkühler & Schockfroster 5xGN

Chromonorm Schellkühler & Schockfroster 5xGN
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Art.Nr.: CHR-CSKFMEQ0511-FA
GTIN/EAN: 4250359202716
Sonderangebot gültig bis: 28.11.2019
Hersteller: Chromonorm
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Produktbeschreibung

Chromonorm - Schnellkühler und Schockfroster
Kombigerät für 5 x 1/1 GN und 60x40 Bleche

   

Abm.: 760x700x850 mm B/T/H

Anschlusswert 230 V / 0,45 kW

Schnellkühlen pro Zyklus 15 KG (+65°C auf +3°C in 90 Min)
Schockfrosten pro Zyklus 10 KG (+65°C auf -18°C in 240 Min)

Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige
Kombigerät in der Küche erfüllt. Durch das Schnellkühl- bzw.
Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue
Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder
der Erhalt der Garfrische.

Der Korpus ist innen und außen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit
Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver Ice) Material ausgestattet.

Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine
tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf. Die Stellagen sind für die
Reinigung einfach herausnehmbar und sind für Gastronorm oder
Euronorm-Bleche 400 x 600 mm bestens geeignet.

Das steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit
einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung.
Der beschichtete Hochleistungs- Lamellen-Verdampfer ist
korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente
Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost- Ergebnisse.

Die runden CNS-Füße sind höhenverstellbar.


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