Zanussi Professional - 4-Platten Elektroherd EH7/4RPEB mit Elektro-Backofen GN 2/1 - Serie EVO 700

Kochfeld und Kochfläche

Vier runde Gusseisen-Kochplatten mit je 2,6 kW und 230 mm Durchmesser. Jede Heizzone lässt sich einzeln über einen 7-Takt-Schalter in sieben Leistungsstufen schalten. Die Platten sitzen in einer einteilig tiefgezogenen Arbeitsfläche, die wasserdicht und hermetisch versiegelt ist. Die fugenarme Fläche ist leicht zu reinigen, überlaufendes Kochgut dringt nicht in den Unterbau.

Elektrobratofen/Ausführung

Im Unterbau sitzt ein Elektro-Bratofen GN 2/1 mit 6 kW, Innenmaß 540x650x300 mm B/T/H, regelbar von 140 bis 300 Grad C. Im Lieferumfang: Rosteinschübe und 1 verchromter GN-Tragrost 2/1. Front- und Deckplatte aus CNS-Edelstahl 1,5 mm, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliff und abgerundeten Kanten. Vier CNS-Füße, höhenverstellbar 150 bis 250 mm, Schutzart IPX4.

Empfehlung und Einsatz

Der EH7/4RPEB gehört zur Serie EVO 700 von Zanussi Professional und kombiniert vier Gusseisen-Platten mit einem Elektro-Bratofen GN 2/1 in einem Standgerät. Nettogewicht 80 kg, Bruttogewicht 95 kg. Geeignet für Restaurant, Hotel, Bistro, Kantine, Betriebsrestaurant, Catering und Imbiss sowie Groß- und Zentralküche. Bitte Einbau- und Anschlusshinweise beachten.