Zanussi Professional - Edelstahl Gasherd GH7/4FLUO
4 Flammen mit offenem Unterbau - Serie EVO 700
Wahlweise gegen Mehrpreis - Bitte auswählen!
Bitte beachten: Laut Aufstellanforderungen für gewerbliche Gasgeräte (DVGW G 631) ist bei Kochgeräten mit einem Anschlusswert ab 14 kW eine Abführung der Abgase über die Küchenlüftungsanlage erforderlich.
Kochfeld und Brenner
Vier Flower-Flame Hochleistungsbrenner mit je 5,5 kW aus Edelstahl, Brennerdurchmesser je 60 mm. Die stufenweise Leistungsregelung erfolgt über 4-Takt-Schalter je Brenner. Jeder Brenner verfügt über eine eigene Pilot-Zündflamme, Zündsicherung und Kontrollflamme für sicheren Betrieb. Die Kochstellen-Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen sind geschirrspülgeeignet, stabil und langlebig. Werkseitig mit Erdgas-Düsen bestückt, auf Wunsch mit Flüssiggasdüsensatz zum bauseitigen Umrüsten durch Fachfirma lieferbar.
Konstruktion und Verkleidung
Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS-Edelstahl, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Der offene Unterbau ist dreiseitig geschlossen und bietet nutzbaren Stauraum unter dem Kochfeld ohne Türen. Vier höhenverstellbare Füße aus CNS-Edelstahl, Verstellbereich 150 bis 200 mm, gleichen bauseitige Bodenunebenheiten aus. Schutzart IPX4 spritzwassergeschützt. Der Gesamtanschlusswert Gas beträgt 22 kW. Nettogewicht 50 kg, Bruttogewicht 65 kg.
Empfehlung und Einsatz
Der GH7/4FLUO aus der Serie EVO 700 von Zanussi Professional bietet vier leistungsstarke Flower-Flame Brenner in einem kompakten Standgerät mit offenem Unterbau. Die stabile Konstruktion und die stufenweise Leistungsregelung über 4-Takt-Schalter sorgen für präzise Temperaturführung und sicheren Dauerbetrieb. Einsatzbereiche: Restaurant, Hotel, Bistro, Kantine, Betriebsrestaurant, Catering, Imbiss sowie Großküche und Zentralküche. Bitte Einbau- und Anschlusshinweise beachten.
Abbildungen teilweise Symbolfoto oder Anwendungsbeispiel.
Abm.: 800x730x250 mm B/T/H
Gas Bratenplatte, Standgerät
Abm.: 400x730x250 mm B/T/H
Gas Bratenplatte, Standgerät