Zanussi Professional - 6-Flammen Gasherd GH7/6FLUO mit offenem Unterbau - Serie EVO 700

Brenner und Kochstellen

Sechs Flower-Flame Hochleistungsbrenner aus Edelstahl mit je 5,5 kW und 60 mm Brennerdurchmesser, selbststabilisierender Flamme und Leistungsregelung über einen 4-Takt-Schalter je Brenner. Jeder Brenner verfügt über eine Pilot-Zündflamme, eine Zündsicherung und eine Kontrollflamme. Die Kochstellen-Abstellgitter aus emailliertem Gusseisen sind stabil, langlebig und geschirrspülgeeignet. Werkseitig mit Erdgas-Düsen bestückt, auf Wunsch mit Flüssiggasdüsensatz zum bauseitigen Umrüsten durch Fachfirma lieferbar.

Offener Unterbau und Verarbeitung

Standgerät mit offenem Unterbau, der frei zugänglichen Stauraum für Töpfe und Behälter bietet und die Reinigung des Aufstellbereichs erleichtert - passende Türen für den Unterbau sind als Sonderzubehör erhältlich. Front- und Deckplatte aus 1,5 mm starkem CNS-Edelstahl, Seiten- und Rückwand aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Schliffbild und umseitig abgerundeten Kanten. Vier höhenverstellbare Füße aus CNS-Edelstahl mit Verstellbereich 150 bis 200 mm. Nettogewicht 75 kg, Schutzart IPX4 spritzwassergeschützt.

Einsatz und Empfehlung

Der GH7/6FLUO der Serie EVO 700 von Zanussi Professional bietet sechs leistungsstarke Flower-Flame Brenner auf 1.200 mm Breite mit frei zugänglichem offenem Unterbau darunter - ausgelegt für den durchgehenden Kochbetrieb mit hohem Topfdurchsatz. Die einzeln über 4-Takt-Schalter regelbaren Brenner mit Zündsicherung sorgen für präzise Flammenführung und sicheren Betrieb. Einsatzbereiche: Großküche, Zentralküche, Betriebsrestaurant, Kantine, Hotel, Restaurant, Catering sowie Systemgastronomie.